lunedì 5 febbraio 2018

Ciambella agli agrumi

Questo dolce buonissimo e profumatissimo l ha preparato tutto da solo, mio marito...in un pomeriggio in cui era costretto a casa dall' influenza e io ero andata al cinema con le bimbe.
Quando abbiamo varcato la soglia di casa...non vi dico il profumo!!!
E' stata davvero una bellissima sorpresa!!

INGREDIENTI:

-2 uova grandi
-150 di zucchero
-200 Gr farina
-Scorza di 1 arancio (grande) e 1 limone
-succo di 1 arancio (grande) e 1 limone
-1 busta di lievito vanigliato
-50 ml di olio oliva

-montare con le fruste le 2 uova con lo zucchero incorporare poi l' olio, il succo di arancio e limone e la scorza di arancio e limone.
Aggiungere poi la farina e il lievito e amalgamare bene il composto.
Versare in uno stampo ben imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 185 gradi x 45 minuti.
Una volta raffreddata spolverizzare con zucchero a velo.

Nessun commento:

Posta un commento