sabato 29 agosto 2015

Torta cerimoniosa vaniglia e nutella

A quasi un anno dall ultima pubblicazione...torno!!! In questo periodo tante cose sono successe....una casa nuova e una bimba nuova!!!! E questa e' stata l occasione per fare questa torta...festeggiare tra amici la piccolina arrivata.
La festa e' stata a ferragosto con pasticcerie chiuse!!!! Un caldo infernale mi rendeva quasi impossibile pensare di accendere il forno e quindi l inventiva mi ha aiutato!!!!
Ricetta questa super veloce ma gustosa, anche se chi si diletta nella pasticceria si potrebbe mettere le mani nei capelli!!!
A detta di tutti pero il risultato e' stato ottimo!

Ingredienti;
-3  dischi di pan di spagna (li ho presi pronti!!!!)
-1 confezione di preparato per budino alla vaniglia
-1/2 litro di latte
-nutella q.b.
-2 confezioni panna vegetale per dolci
-1cialda per torte (io peppa)
-gelatina per dolci spray (meravigliosa!!!)
-latte per la bagna q.b.
- 1 fialetta aroma rum (essendo una festa con bimbi non ho potuto mettere il liquore vero!)

Iniziare facendo il budino con il mezzo litro di latte, una volta raffreddato aggiungere 125 ml panna montata a neve ben ferma.
A questo punto dividere la crema ottenuta a meta' ed a una parte aggiungere 5 cucchiai di nutella. (Anche di piu' a piacimento)
Procedere adagiando un disco di pan di spagna sul piatto di portata e bagnarlo con un pennello con latte a cui avrete aggiunto la fiala al rum; a questo punto farcire con abbondante crema alla vaniglia e coprire con il secondo disco di pan di spagna.
Procedere sempre con la bagna al latte e poi farcire con la crema alla nutella.
Abbiate cura che la crema arrivi fino ai bordi altrimenti quella parte di torta tendera ad essere secchina.
Coprire con l ultimo disco di pan di spagna e bagnarlo sempre con il latte.
Al centro posizionare la cialda che avrete scelto e spruzzare su tutta la superficie la gelatina.
Montare la restante panna e riempendo una sac a poche procedere con la decorazione della torta e la copertura del contorno.
Tenere in frigo almeno 4 ore.