Questa ricetta è semplicissima perché non si deve usare la bilancia, ma è sufficiente un bicchiere da 200 ml circa.
Il risultato è una soffice golosità...pronta per essere inzuppata, ma anche no!!!
INGREDIENTI:
2 bicchieri scarsi di zucchero
3 uova
1 confezione di yogurt greco bianco
Vanillina
Mezzo bicchiere di olio di semi
3 bicchieri di farina
30 gr cacao amaro
Gocce di cioccolato q.b.
PROCEDIMENTO
Lavorare con le fruste le uova e lo zucchero per 5'.
Aggiungere lo yogurt, l'olio e la vanillina, continuando a mescolare.
A questo punto unire la farina e il lievito.
Suddividere l' impasto in due e in una di queste aggiungere il cacao amaro. Mescolare bene e riunire di nuovo i due impasti mescolando leggermente, aggiungendo anche le gocce di cioccolato.
Ungere una teglia da ciambella, versare l impasto e cuocere in forno caldo 180° per 30/35 minuti.
Spolverizzare a piacere con dello zucchero a velo.
