martedì 15 maggio 2018

Taralli dolci al vino

In questi giorni, la temperatura e' crollata e subito mi e' venuta voglia di accendere il forno. Era da un po' che volevo provare questa ricetta e finalmente e' arrivato il momento.
Ottimi da soli o accompagnati da un vino amabile per un dolce fine pasto.

INGREDIENTI:
500 gr farina
180 ml olio di semi
200 ml di vino
1 bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di zucchero

In una ciotola versare il vino, l' olio e lo zucchero, poi aggiungere gradatamente la farina a cui avrete aggiunto il lievito.
Lavorare il composto, fino ad ottenere un panetto omogeneo.
A questo punto, prelevare delle piccole parti e creare tanti cordoncini che chiuderete a cerchio, dando cosi la classica forma del tarallo.
Passare poi ogni tarallo in un piatto in cui avrete versato dello zucchero.
Adagiare sulla leccarda del forno e cuocere a 200° per 25 minuti.