Cheesecake ai kinder cereali

Con il gran caldo estivo per terminare una cena tra amici non c è niente di meglio che un fresco dessert, ma con un tocco di golosità!! Io l ho preparata per una cena da amici dove c'erano anche tanti bimbi.... Che l'hanno adorata!!! Può anche essere preparata qualche giorno prima e messa in freezer, basterà toglierla un'oretta prima e gustarla.

INGREDIENTI 

200 gr di biscotti tipo digestive

100 gr di burro

500 ml panna vegetale zuccherata

1 tubetto di latte condensato

2 cucchiai di miele

6 Kinder cereali

Nutella q. b. 

PROCEDIMENTO

Tritare i biscotti e unirli al burro che avrete fatto fondere. Mescolare accuratamente e adagiare il composto in uno stampo da plumcake che avrete foderato con la pellicola. 

Mettere poi in frigo a far raffreddare. 

Montare la panna che dovrà essere molto fredda, aggiungere il miele e il latte condensato. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

A questo punto aggiungere 4 Kinder cereali spezzetati grossolanamente.

Versare il tutto sulla base di biscotti e riporre in freezer. 

Al momento di servirla estraetela dallo stampo aiutandovi con la pellicola e adagiarla su un piatto da portata, tenerla un oretta in frigo. Decorarla con uno strato di Nutella che avrete fatto ammorbidire e decorate con i restanti Kinder cereali.

Buonissima!!!!