martedì 23 giugno 2020

Bruschette rustiche

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In queste prime calde serate, una delle cose più belle, è sedersi sotto il portico con un bel bicchiere di bollicine freddissime e qualche s...
venerdì 19 giugno 2020

CROSTATA ALL'OLIO CON RICOTTA MASCARPONE E MARMELLATA

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Da quando ho provato la frolla all'olio non l'ho più sostituita con quella classica. È veloce, facile e il risultato è un composto p...
martedì 16 giugno 2020

Focaccia al vino con verdure, speck e scamorza affumicata

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L'impasto di questa focaccia è davvero magico, si lavora facilmente e si prepara in un attimo senza bisogno di lievitazione. (la ricetta...
giovedì 11 giugno 2020

Torta gelato alla ricotta, crema di pistacchio e nutella

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Qualche giorno fa è stato il compleanno di mio marito e considerando la stagione volevo preparare una torta fresca, ma con ingredienti che c...
mercoledì 3 giugno 2020

SEMIFREDDO AGLI AMARETTI E NUTELLA

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Devo precisare subito che tendenzialmente i dolci al cucchiaio non mi fanno impazzire e di conseguenza non li preparo quasi mai. Preferisco ...
venerdì 29 maggio 2020

Gamberi all'arancia e salsa di soia

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Stasera avevo voglia di pesce, ma il tempo era poco... Così guardando in freezer mi sono ritrovata queste code di gambero e ho pensato di pr...
lunedì 25 maggio 2020

Torta Kinder al mascarpone

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Alcuni giorni fa è stato il compleanno della mia piccola...5 anni....mi guardo indietro e sembra ieri che l' avevo stretta t...