pannocchie tra gli ulivi

sabato 8 marzo 2014

Pure' di fave e cicoria (scurdijata)

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Partendo dal nome del blog e dal primo post pubblicato, capirete la mia passione e amore per i piatti salentini. Questa passione ha trovato...
venerdì 7 marzo 2014

Rosti' di patate

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Oggi vi lascio una ricettina veloce veloce ottima come contorno e anche come stuzzicante antipasto. Io li ho fatti semplici con solo patate...
domenica 2 marzo 2014

Cheesecake alla nutella

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Come avevo gia'detto in precedenti post, con le cheesecake ho davvero un pessimo rapporto. L' altro giorno pero' un' amica ...
martedì 25 febbraio 2014

Rombo al forno alle verdure

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Continuano le ricette dietetiche..purtroppo incombe la dieta...in attesa della primavera. A parte il fatto che sia leggera, questa ricetta ...
giovedì 20 febbraio 2014

Cannelloni di ricotta con spinaci e zucchine

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Parto subito facendo una premessa...le foto di questo piatto non sono venute male...di piu'!!!! Pero' considerando che e' una r...
domenica 16 febbraio 2014

Polpette di polipo

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Questa e' una tipica ricetta salentina; io l ho assaggiata per la prima volta 4 anni fa in un piccolo chioschetto/trattoria sul mare che...
martedì 11 febbraio 2014

Filetto di maiale in crema con funghi

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Mentre scrivo sono in ludoteca con la mia bimba che fa babydance....che spasso!!! E visto che ultimamente ho davvero poco tempo ne approfitt...
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Sono Annalisa, mamma di Giorgia e Chiara, le mie passioni sono cucinare e il mio Salento.

Marchi Annalisa
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